Versão light do bolo de iogurte

Unta-se a forma com azeite e farinha integral:

 Os ingredientes:

Dois iogurtes 0% líquidos, usando-se um como medida. Usei um de ananás e um de frutos tropicais.

Uma medida de farinha integral de centeio, uma medida de farinha integral de trigo e uma medida de flocos de aveia finos integrais.

Meia medida de óleo de coco e meia medida de azeite. Uma colher de sobremesa de fermento. Meia tampa de adoçante. 4 ovos.

Batem-se as claras em castelos e arrisca-se, assim como eu fiz :)

Juntam-se todos os outros ingredientes:

Claras misturadas e tudo para a forma:

Bem cozido e... enjoy!