Panquecas (ou como melhorar a sua motilidade intestinal para todo o sempre)

Receita para quatro panquecas (em breve ponho a informação nutricional por panqueca, ainda me faltam algumas contas...)

Os ingredientes secos:

• duas colheres de sopa de farinha de trigo integral
• duas colheres de sopa de farinha de centeio integral
• duas colheres de sopa de farelo de trigo
• duas colheres de sopa de flocos de aveia finos integrais
• duas colheres de sopa de farinha de alfarroba
• uma colher de sopa de sementes de sésamo
• uma colher de sopa de gérmen de trigo
• uma colher de sopa de bagas goji
• uma colher de sopa de sementes de linhaça
• uma colher de sopa de sementes de chia

Vai tudo para a picadora:

Adicionam-se dois ovos XL e leite magro (até cobrir):

Frigideira anti-aderente:

Et voilá!

É o nosso pequeno-almoço todos os dias! Nós usamos maple syrup e canela por cima, mas também se pode comer com doce, ricotta, etc....