Bolo de chocolate sem gordura, nem açúcar, mas com muita fibra!

Ingredientes:
1/3 de chávena de chocolate em pó para o leite (só tinha Schuchard Express, mas é preferível cacau puro, que é o que quero usar da próxima vez!)
1/3 de chávena de flocos de aveia finos integrais
1/2 chávena de farelo de trigo
1 scoop de Whey de chocolate
1 colher de sopa de farinha de alfarroba
1 colher de sopa de fermento
2 ovos
1 iogurte natural 0%
10 gotas de adoçante líquido (sem aspartame, do Celeiro, por exemplo)

Juntar os ingredientes secos

Misturar o iogurte com as gemas

Bater as claras em castelo

 Juntar tudo e adicionar o adoçante.
Untar uma forma com azeite,

e com farinha de alfarroba:

Depois, juntar a massa e levar ao forno:

Depois de cozido:

:)))))