Courgette

Para acompanhar qualquer prato!

Lavam-se duas courgettes e partem-se em pedacinhos pequenos. Refoga-se cebola e alho em azeite (eu faço tudo a olho, não sei quantidades... vá um bocado de cada!). Junta-se a courgette:

Tempera-se com sal (Lo Salt), pimenta preta e mistura tandoori:

Aqui as courgettes já temperadas:

Finalmente: um pouco de vinho tinto e cozer em lume brando 20 minutos. Bom apetite!